近日，2026重庆国际友好城市合作大会火锅料理技能邀请赛落幕。在国际合作与交流处的指导下，国际学院积极组织参赛，乌兹别克斯坦留学生大龙、意大利留学生晓雪双双荣获三等奖。

国际学院为本次赛事共遴选10位具有一定烹饪技能的国际学生选手。比赛全程采用英语实操考核，涵盖锅底炒制、创新研发、蘸料设计、菜品展示、小吃制作等项目。备赛与比赛期间，大龙与晓雪认真参加赛前培训，深入学习重庆火锅制作技艺。赛场上，他们规范操作、大胆创新，精准把控底料配比与火候，精心设计创意锅底与特色蘸料，凭借稳定发挥和出色表现赢得裁判认可，用实际行动诠释了对中国美食文化的热爱与理解。

此次获奖是学院中国国情教育的生动成果。今后，国际学院将加大力度帮助留学生更好感知中国、融入重庆。

撰稿、初审：梁光焱  复审：舒方鸿  终审：陈派